Barrios, Ana A., y Mariella L. Candela. «Formulación De Un Aderezo a Base De Zapallo Loche Utilizando Criterios De conservación Y aceptación Sensorial». Saber y Hacer 1, no. 2 (octubre 13, 2014): 48–62. Accedido noviembre 27, 2024. https://revistas.usil.edu.pe/index.php/syh/article/view/17.